L'allevamento intensivo dei polli al momento non è disciplinato da alcuna legge specifica, nazionale od europea: 5 miliardi di polli (450 milioni solo in Italia) vengono allevati nella discrezionalità delle industrie della carne. Il risultato sono animali ridotti a "macchine da carne": selezionati geneticamente per crescere più in fretta, rinchiusi per tutta la loro brevissima vita in un capannone sovraffollato, vittime di gravi patologie e curati con antibiotici per evitare che muoiano prima di giungere all'età adatta per la macellazione.

Nel dossier vengono ripercorse tutte le fasi di una storia che affonda le sue radici molto prima di questo epilogo, in un rapporto difficile con l'amministrazione locale, che non è mai stata disponibile a incontri con l'Enpa, che non ha fornito l'assistenza necessaria per la gestione del rifugio, soprattutto che non sa motivare come sia possibile accorgersi soltanto ora di una presunta incuria di cui non esiste traccia nei rapporti della Asl di zona e del Comune, che pure facevano periodiche verifiche nella struttura.